Le chameau est un camélidé ayant la caractéristique de porter sur son dos 1 ou 2 bosses. On en compte environ 1000 en France.
• Le dromadaire, aussi appelé « chameau d’Arabie » ou « chameau à 1 bosse », vit en Afrique, au Moyen-Orient et en Australie.
• Le chameau (chameau de Bactriane ou chameau à 2 bosses) vit en Asie centrale.
• Le turkoman (ou chameau de mayeh) : chameau issu du croisement entre un chameau à 2 bosses et d’une chamelle à 1 bosse. Il n’a qu’une seule bosse légèrement subdivisée.
Le chameau va jouer un rôle majeur dans la transition écologique en raison de son faible impact environnemental.
De plus il est capable de s’adapter aux températures extrêmes (-20 à 50°C) et résiste bien à la sécheresse.
Pour produire 1L de lait, il ne consomme que 0,5L d’eau contre 5 à 10L pour la vache.
Son exploitation future permettra de contribuer à la lutte contre la malnutrition et à la pauvreté dans le monde.
